Nativeindonesia – Jika kalian merupakan pencinta masakan Minang dan sedang berada di Bogor, Tigo Tungku Uni Sherly adalah destinasi kuliner yang wajib dicoba. Restoran ini merupakan salah satu tempat makan legendaris di Kota Hujan yang dikenal dengan cita rasa autentik dan kaya rempah khas Minang.
Berdiri selama lebih dari 20 tahun, Tigo Tungku Uni Sherly terus menjaga tradisi masakan Padang yang autentik, menjadikannya tempat favorit bagi penikmat kuliner khas Sumatera Barat. Kalian akan menemukan berbagai hidangan khas Minang yang disajikan dengan bumbu dan rempah yang melimpah, sesuai dengan tradisi masakan Padang.
Menu andalan yang tak boleh dilewatkan adalah rendang, gulai tunjang, ayam pop, hingga dendeng batokok. Masing-masing menu disiapkan dengan bahan-bahan segar dan berkualitas, sehingga menghasilkan rasa yang kaya, gurih, dan pedas, khas masakan Minang. Daftar kuliner khas Padang Tigo Tungku Uni Sherly yang perlu dicoba, diantaranya sebagai berikut:
Rendang
Jika berbicara tentang kuliner khas Padang, tentu Rendang menjadi hidangan yang wajib untuk dicicipi. Salah satu tempat yang terkenal dengan rendangnya adalah Tigo Tungku Uni Sherly. Restoran ini menawarkan rendang khas Padang dengan cita rasa yang autentik, menjadikannya pilihan tepat bagi kalian yang ingin menikmati kelezatan rendang asli.
Rendang di Tigo Tungku Uni Sherly dibuat dari daging sapi berkualitas tinggi yang dipilih dengan cermat. Proses memasak rendang ini membutuhkan waktu cukup lama agar bumbu dan santan benar-benar meresap ke dalam daging. Hasilnya, tekstur daging menjadi empuk dan mudah dikunyah, dengan rasa yang sangat kaya dan khas.
Bumbu rendang di Tigo Tungku Uni Sherly terbuat dari berbagai rempah pilihan seperti serai, daun jeruk, jahe, lengkuas, cabai, dan berbagai bumbu lainnya yang menciptakan cita rasa autentik khas Padang. Rasa gurih santan yang berpadu dengan sedikit rasa pedas dari cabai memberikan sensasi lezat di setiap suapan.
Gulai
Gulai Padang dari Tigo Tungku Uni Sherly ini disajikan dengan pilihan bahan utama berupa daging atau ikan. Dagingnya dimasak hingga empuk sehingga rasa rempah yang kuat dapat meresap sempurna. Bagi pecinta ikan, pilihan gulai ikan dengan kuah kental juga menjadi daya tarik tersendiri, karena memberikan sensasi gurih dan lembut yang lezat.
Yang membuat gulai di Tigo Tungku Uni Sherly begitu khas adalah penggunaan rempah asli seperti kunyit dan serai. Kunyit memberikan warna kuning keemasan pada kuah sekaligus aroma khas yang menggugah selera. Selain itu, serai memberikan rasa harum yang lembut dan segar, menambah kelezatan hidangan ini. Paduan rempah lainnya seperti lengkuas, daun salam, dan cabai membuat gulai ini begitu kaya akan rasa.
Sambal Lado
Salah satu hidangan andalan dari Tigo Tungku Uni Sherly yang perlu dicoba adalah Sambal Lado. Sambal khas Minang yang menambahkan cita rasa pedas nan autentik pada hidangan-hidangan mereka. Dibuat dari perpaduan cabai besar, cabai rawit, dan bawang merah, Sambal Lado memberikan cita rasa pedas yang menggigit, disertai aroma kuat yang menggugah selera.
Sambal ini cocok menjadi pelengkap hidangan Padang klasik seperti rendang atau gulai, menambah kedalaman rasa yang khas dan nikmat. Selain Sambal Lado, Tigo Tungku Uni Sherly juga menawarkan berbagai macam pilihan sayur untuk melengkapi hidangan utama. Di antaranya, kalian bisa menikmati sayur nangka dan sayur singkong, yang dimasak dengan bumbu rempah tradisional dan cita rasa khas Padang yang autentik.
Lokasi Tigo Tungku Uni Sherly terletak di Jalan Pandu Raya No.49d, RT.06/RW.14, Tegal Gundil, Kecamatan Bogor Utara. Restoran ini buka setiap hari dari pukul 06.00 hingga 23.00 WIB, sehingga kalian bisa menikmati hidangan khas Padang kapan saja sepanjang hari. Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kelezatan khas Padang di tempat ini!
Dendeng Balado
Bagi pecinta masakan Padang, Tigo Tungku Uni Sherly menawarkan sajian khas yang autentik dan memanjakan lidah, salah satunya adalah Dendeng Balado. Menu ini menjadi pilihan favorit karena perpaduan unik dari rasa gurih, renyah, dan pedas yang khas. Daging sapi yang digunakan untuk dendeng ini diiris tipis dan digoreng hingga kering, menciptakan tekstur renyah yang sempurna.
Setelah digoreng, daging disiram dengan sambal balado yang pedas dan khas, memberikan cita rasa yang kuat dan menyatu sempurna dengan gurihnya daging dendeng. Sambal balado yang dihadirkan di Tigo Tungku Uni Sherly diolah dengan bahan-bahan segar seperti cabai merah, bawang merah, dan rempah lainnya yang diulek langsung, menciptakan sensasi rasa pedas yang pas, menggugah selera, tanpa membuat rasa dagingnya tenggelam.
Untuk penikmat pedas, menu ini adalah pilihan yang sempurna, karena setiap gigitan menghadirkan kenikmatan rasa dendeng yang renyah berpadu dengan pedasnya sambal balado yang menyegarkan.
Sate Padang
Sate Padang adalah salah satu hidangan khas dari Sumatera Barat yang telah berhasil memikat hati pecinta kuliner nusantara. Di Padang, banyak warung dan restoran yang menyajikan hidangan ini, namun salah satu tempat yang terkenal adalah Tigo Tungku Uni Sherly.
Dengan kekayaan rasa dan bumbu yang autentik, Sate Padang di Tigo Tungku Uni Sherly menjadi menu andalan yang layak dicoba bagi siapa pun yang berkunjung ke kota Padang. Sate Padang berbeda dari jenis sate pada umumnya karena disajikan dengan bumbu kuah kental berwarna kuning.
Keunikan rasa dari kuah ini diperoleh dari campuran tepung beras dan beragam rempah-rempah seperti kunyit, jahe, serai, daun jeruk, dan lengkuas yang diolah hingga menghasilkan cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit asam. Kuah yang kental dan berwarna kuning ini menjadi ciri khas yang membedakan Sate Padang dari sate-sate lainnya.
Panduan Menikmati Kuliner di Tigo Tungku Uni Sherly
Rumah makan Tigo Tungku Uni Sherly terkenal dan selalu ramai karena menyajikan cita rasa autentik Minang yang diolah secara tradisional. Hidangan di sini diracik menggunakan metode Tigo Tungku, menghasilkan rasa yang kaya rempah khas Minang.
Selain itu, rumah makan ini mengutamakan kualitas bahan-bahan yang digunakan, seperti daging, rempah, dan cabai hijau, yang dipilih dengan teliti untuk menjamin cita rasa prima. Suasana asri dan nyaman dengan area makan luas menjadikan tempat ini cocok untuk bersantap sendiri, bersama keluarga, maupun acara kelompok.
Bagi kalin yang ingin menikmati hidangan khas Minang di sini, berikut adalah beberapa tips yang bisa diikuti:
- Rumah makan ini sering penuh, terutama saat jam makan siang. Agar mendapatkan tempat, sebaiknya datang lebih awal sekitar pukul 11 siang.
- Jika ini adalah kunjungan pertama kalian, mulailah dengan mencoba menu-menu unggulan di sini. Menu andalan akan memberikan gambaran tentang kekayaan rasa masakan Minang yang autentik.
- Sambal khas di sini terkenal sangat pedas dan menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan. Pastikan untuk mencobanya agar pengalaman bersantap lebih lengkap.
- Bagi kalian yang ingin menikmati hidangan tanpa harus menunggu lama, tersedia layanan pemesanan online. Ini memudahkan kalian menikmati hidangan favorit dari rumah tanpa perlu antre.
Selamat menikmati sensasi kuliner Minang yang autentik di Tigo Tungku Uni Sherly!