Nativeindonesia – Medan Binjai adalah sebuah kota yang terletak di Provinsi Sumatera Utara, dan jaraknya cukup dekat dengan Medan, hanya sekitar 30 menit perjalanan menggunakan transportasi. Kota ini semakin populer sebagai destinasi wisata kuliner, menawarkan berbagai tempat makan yang menarik dan unik bagi pengunjung.
Dengan suasana yang nyaman dan pilihan makanan yang beragam, Binjai menjadi tempat yang cocok untuk menikmati kuliner lokal maupun internasional. Banyak pengunjung yang datang untuk mencoba berbagai hidangan khas daerah yang jarang ditemukan di kota-kota besar lainnya.
Bagi kalian yang ingin menikmati kuliner khas Binjai, berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner Binjai yang enak dan wajib dikunjungi. Masing-masing menawarkan pengalaman berbeda, mulai dari citarasa yang menggugah selera hingga suasana yang menyenangkan.
Sawah Lukis
Sawah Lukis terletak di Gang San Asmat, Desa Cengkeh Turi, Kecamatan Binjai Utara, Kota Binjai, Sumatera Utara. Lokasi ini dikenal sebagai salah satu destinasi wisata populer di kota tersebut, menawarkan pengalaman yang berbeda bagi para pengunjung yang ingin menikmati suasana pedesaan yang khas.
Di Sawah Lukis, pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan makanan dan minuman yang menggugah selera. Tak hanya itu, konsep unik yang ditawarkan adalah makan di tengah sawah, memberi pengalaman kuliner yang lebih istimewa. Para pengunjung bisa merasakan sensasi makan sambil dikelilingi pemandangan hijau yang menyejukkan, menciptakan suasana yang tenang dan menyegarkan.
Konsep kulineran di Sawah Lukis benar-benar mengajak pengunjung untuk menikmati suasana alam yang berbeda dari tempat makan pada umumnya. Dengan latar belakang pemandangan sawah yang luas, pengunjung dapat menikmati hidangan dengan lebih santai dan menyenangkan. Ini menjadi pilihan sempurna bagi mereka yang ingin melarikan diri sejenak dari hiruk-pikuk kota.
Taman Selfie Reborn
Taman Selfie Reborn terletak di Gang San Asmat, Desa Cengkeh Turi, Kecamatan Binjai Utara, Kota Binjai, Sumatera Utara. Tempat ini menjadi pilihan baru bagi anak muda, khususnya Gen Z, yang mencari lokasi asyik untuk nongkrong dan bersantai. Dengan suasana yang nyaman dan instagramable, Taman Selfie Reborn menawarkan pengalaman berbeda untuk menikmati waktu luang di Binjai.
Di Taman Selfie Reborn, pengunjung bisa menikmati berbagai menu yang cocok untuk dinikmati sendiri. Selain itu, ada juga alunan musik ringan yang diputar oleh DJ, membuat suasana semakin hidup dan menyenangkan saat bersantap. Kombinasi antara kuliner dan hiburan musik menjadikan tempat ini semakin menarik untuk dikunjungi. Terutama bagi mereka yang mencari tempat yang tidak hanya sekadar untuk makan, tetapi juga untuk menikmati waktu bersama teman-teman.
Taman Selfie Reborn terletak tepat di samping Sawah Lukis, dengan tujuan untuk menyempurnakan suasana malam di sekitar area tersebut. Kehadiran taman ini diharap bisa memberikan warna baru bagi kawasan tersebut, terutama di waktu malam hari. Taman Selfie Reborn buka mulai sore hingga malam, yakni dari pukul 16.00 hingga 23.00 WIB, menjadi pilihan yang pas untuk mengisi waktu setelah beraktivitas.
Warung Balek Kampoeng
Warung Balek Kampoeng, yang terletak di Jalan Wahidin KM 19, Binjai, menawarkan pengalaman makan dengan konsep vintage bernuansa pedesaan ala zaman dulu. Begitu memasuki warung, pengunjung langsung disambut dengan suasana klasik yang kental, terlihat dari deretan kursi dan meja kayu yang digunakan.
Dekorasi bernuansa jadul juga semakin terasa dengan adanya teko-teko zaman dulu, jam dinding, lampu hias, serta foto-foto lama yang sengaja dipajang untuk memperkuat tema retro di tempat ini. Bahkan, peralatan makan dan minum yang digunakan pun terinspirasi dari era tersebut. Seperti cangkir dan ceret dari kaleng, serta piring dan alat makan tradisional lainnya.
Namun, yang paling menarik di Warung Balek Kampoeng adalah menu-menu unik yang disajikan. Salah satu yang jadi andalan adalah mi sop hitam, yang kini sedang populer karena warna kuahnya yang gelap. Kuah mi sop hitam ini dibuat dengan campuran cokelat, memberikan rasa gurih yang kaya dari kaldu dan daging sapi, ditambah dengan rempah-rempah khas yang semakin memperkaya cita rasanya.
Kakuta
Kakuta terletak di Kelurahan Cengkeh Turi, Kecamatan Binjai Utara, Kota Binjai, menawarkan konsep yang unik dengan memadukan kuliner dan staycation. Tempat ini memberikan pengalaman berbeda bagi pengunjung yang ingin menikmati suasana tenang di tengah hamparan sawah. Selain itu, Kakuta juga menyediakan penginapan dengan berbagai fasilitas yang nyaman, cocok untuk liburan singkat.
Bagi para pecinta kuliner, Kakuta memiliki restoran yang terletak dalam satu kawasan, yaitu Dusun Padi Resto. Di sini, pengunjung bisa menikmati masakan tradisional khas yang menggugah selera. Beberapa menu andalan yang disajikan di antaranya adalah pecel jantung pisang, tumis kangkung, serta hidangan unik seperti bebek, burung, belut, dan ikan.
Selain makanan, Dusun Padi Resto juga menawarkan pilihan minuman segar seperti es cendol dan jeruk kelapa puding. Dengan paduan kuliner lezat dan penginapan yang nyaman, Kakuta menjadi destinasi sempurna untuk melepas penat sambil menikmati suasana alam yang asri.
Tau Kua He Ci
Tau kua he ci adalah kuliner khas Binjai yang sering disamakan dengan siomai, namun memiliki rasa yang unik dan berbeda. Hidangan ini disajikan dalam bentuk kuah dengan isian tahu dan lauk utama berupa udang. Banyak rumah makan di seluruh kota Binjai yang menjadikan tau kua he ci sebagai menu andalan, sehingga mudah ditemukan di hampir setiap sudut kota.
Kuliner ini merupakan warisan peranakan Tionghoa yang sudah ada di Binjai sejak puluhan tahun lalu. Keistimewaannya terletak pada kuahnya yang terbuat dari perpaduan saus tomat dengan berbagai bumbu khas, menjadikannya begitu menggugah selera. Kuah yang kaya rasa ini akan terasa lebih nikmat saat disajikan dalam kondisi hangat.
Tak hanya tahu dan udang, tau kua he ci juga dilengkapi dengan tambahan sayuran segar, seperti kangkung dan tauge rebus, yang menambah kesegaran pada setiap suapan. Untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih sesuai dengan selera, banyak orang menambahkan sambal, kecap, atau cabai giling sebagai pelengkap.
Es Campur Kalimantan
Menyajikan es campur sebagai menu utama, tempat ini telah beroperasi selama lebih dari 50 tahun, mempertahankan popularitasnya hingga sekarang. Keberadaannya yang sudah begitu lama menjadi bukti bahwa cita rasa yang dihadirkan memang mampu memikat hati para pengunjung dari generasi ke generasi.
Es campur yang disajikan di Es Campur Kalimantan memiliki tampilan yang sederhana namun menggugah selera. Isian utamanya terdiri dari kacang merah, kedelai, cendol, tape ubi, dan lengkong yang kemudian dicampur dengan santan kental, disiram dengan gula merah, dan ditambah serutan es. Perpaduan bahan-bahan ini memberikan rasa manis, gurih, dan segar yang khas, membuatnya jadi pilihan sempurna untuk menikmati hari yang panas.
Dengan harga yang sangat terjangkau, hanya Rp 12.000 per porsi, pengunjung dapat menikmati seporsi es campur yang lezat setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 17.00 WIB. Meski sudah ada sejak puluhan tahun lalu, cita rasa es campur di tempat ini tetap konsisten, menjadikannya favorit yang tak lekang oleh waktu di kalangan warga Binjai dan sekitarnya.
Binjai menawarkan berbagai pilihan kuliner yang tak kalah enak dengan daerah lain. Jadi, jangan lupa untuk menjelajahi kuliner khas Binjai saat kamu berkunjung ke kota ini!