Nativeindonesia – Padang Panjang adalah sebuah kota kecil yang terletak di antara Kota Padang dan Bukittinggi. Dikelilingi oleh pegunungan, kota ini memiliki udara yang sejuk dan sering diselimuti hujan, sehingga mendapatkan julukan sebagai Kota Hujan di Sumatera Barat. Kira-kira kuliner apa saja yang kalian temukan di Pasar Kuliner Padang Panjang?
Saat berkunjung ke Padang Panjang, perjalanan kalian belum lengkap tanpa singgah di Pasar Kuliner, yang berlokasi di Lapangan Kantin, Jalan Perintis Kemerdekaan, Kelurahan Balai-Balai. Pasar ini menjadi pusat kuliner favorit yang menawarkan berbagai hidangan khas dengan cita rasa menggugah selera.
Pasar Kuliner Padang Panjang beroperasi setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 03.00 WIB, menjadikannya tempat yang sempurna untuk menikmati aneka makanan lezat, terutama di malam hari. Berikut ini daftar menu di Pasar Kuliner Padang Panjang yang bisa kalian temukan:
Sate Padang
Sate Padang merupakan salah satu hidangan favorit yang banyak diminati. Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi yang empuk, dipanggang hingga matang dengan aroma khas yang menggugah selera.
Keistimewaan Sate Padang terletak pada kuah kuningnya yang kaya akan rempah, memberikan rasa gurih dan sedikit pedas yang khas. Sajian ini semakin nikmat dengan tambahan ketupat serta taburan bawang goreng yang renyah.
Bagi yang tidak terlalu menyukai rasa pedas, tersedia juga pilihan sate dengan kuah kacang yang lebih lembut di lidah. Dengan kelezatan dan variasinya, Sate Padang menjadi pilihan kuliner yang sayang untuk dilewatkan.
Pondok Lamang & Kawa Daun Pak Pangeran
Jika kalian ingin mencicipi Lamang dan Kawa Daun yang autentik, maka Pondok Lamang & Kawa Daun Pak Pangeran adalah tempat yang tepat. Berlokasi di Jalan Simpang Aia Angek Koto Baru – Padang Panjang, tempat ini menawarkan suasana khas Minang dengan meja lesehan panjang dan metode memasak yang masih tradisional.
Lamang adalah makanan berbahan dasar beras ketan yang dimasak dalam bambu dengan santan dan sedikit garam. Proses memasaknya menggunakan api dari kayu bakar, sehingga menghasilkan aroma khas yang menggugah selera. Lamang biasanya disajikan dengan serundeng kelapa atau tapai hitam, yang memberikan perpaduan rasa gurih dan manis.
Kawa Daun adalah minuman khas Minangkabau yang dibuat dari daun kopi yang dikeringkan, lalu diseduh seperti teh. Berbeda dengan kopi biasa yang berasal dari biji kopi, Kawa Daun memiliki aroma khas yang lebih ringan dengan rasa sedikit pahit dan beraroma rempah. Minuman ini biasanya disajikan dalam tempurung kelapa, menambah kesan tradisional saat menikmatinya.
Nasi Ampera
Sumatera Barat dikenal sebagai surga kuliner dengan kelezatan masakan Minangkabau yang sudah mendunia. Salah satu destinasi yang wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner adalah Pasar Kuliner Padang Panjang. Terletak di kota yang dijuluki “Serambi Mekah”, pasar ini menawarkan beragam makanan khas Minang yang menggugah selera, mulai dari nasi rendang, sate Padang, hingga berbagai hidangan tradisional lainnya.
Setiap hidangan disajikan dengan pelengkap sayuran segar seperti daun singkong serta disiram dengan kuah gulai yang gurih. Begitu mendekati gerai ini, aroma rempah yang khas langsung menggoda selera, membuat pengalaman kuliner semakin menggugah.
Sate Mak Syukur
Jika kalian berkunjung ke Sumatera Barat, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner khas Minangkabau di Pasar Kuliner Padang Panjang. Kota yang dijuluki sebagai “Serambi Mekah” ini tidak hanya terkenal dengan pemandangan alam yang menakjubkan, tetapi juga sebagai pusat kuliner legendaris yang menggugah selera.
Pasar Kuliner Padang Panjang menghadirkan berbagai hidangan khas Minang yang siap memanjakan lidah. Mulai dari sate, nasi kapau, rendang, hingga aneka kue tradisional, semuanya bisa kalian temukan di sini dengan cita rasa autentik. Salah satu kuliner yang wajib dicoba adalah Sate Mak Syukur, hidangan sate khas yang sudah melegenda.
Tidak seperti sate pada umumnya yang disajikan dengan bumbu kacang, Sate Mak Syukur memiliki kuah khas berwarna kekuningan yang kental dan kaya rempah. Kuah ini dibuat dari santan dan aneka bumbu pilihan yang memberikan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis dalam setiap suapan.
Roti Tenonk
Pasar Kuliner Padang Panjang merupakan pusat makanan yang selalu ramai dikunjungi, baik oleh warga lokal maupun wisatawan dari luar kota. Di pasar ini, pengunjung dapat menemukan berbagai makanan khas Minang seperti sate Padang, martabak kubang, nasi sek, lamang tapai, dan banyak lagi. Berbeda dari pasar tradisional biasa, pasar ini lebih terfokus pada kuliner dan menjadi tempat yang ideal bagi pecinta makanan.
Salah satu kuliner yang paling populer dan wajib dicoba di Pasar Kuliner Padang Panjang adalah Roti Tenonk. Bagi yang belum familiar, Roti Tenonk adalah roti goreng khas Padang Panjang yang memiliki tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Keunikan dari roti ini terletak pada cara penyajiannya yang dikombinasikan dengan berbagai pilihan topping yang menggugah selera, seperti cokelat, keju, susu, kacang, dan selai khas Minang.
Roti Tenonk selalu menjadi incaran wisatawan karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik. Selain itu, harganya yang terjangkau membuatnya semakin diminati oleh pengunjung. Tidak heran jika banyak wisatawan dari luar kota yang datang ke Padang Panjang khusus untuk mencicipi Roti Tenonk di Pasar Kuliner ini.
Restoran Gumarang
Salah satu rumah makan yang paling terkenal di Pasar Kuliner Padang Panjang adalah Restoran Gumarang. Rumah makan ini sudah melegenda di Padang Panjang dengan sajian lauk khas Minang yang menggugah selera. Restoran Gumarang berlokasi di Jl. M Syafei No. 8, Pusat Pasar Padang Panjang. Lokasinya yang strategis memudahkan wisatawan untuk menikmati kuliner khas Minang dengan suasana yang nyaman.
Bagi pencinta kuliner yang berkunjung ke Padang Panjang, Pasar Kuliner Padang Panjang dan Restoran Gumarang adalah destinasi wajib. Dengan kelezatan masakan Minang yang autentik, pengalaman kuliner di sini pasti akan meninggalkan kesan mendalam. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas Minang yang legendaris saat berada di kota ini!
Ketupat Pitalah Zulmiati
Ketupat Pitalah berbeda dari ketupat pada umumnya. Hidangan ini disajikan dengan gulai cubadak dan rabuang, yaitu gulai berbahan dasar nangka muda dan rebung yang dimasak dengan santan kental serta bumbu khas Minang. Rasa gurih dan sedikit manis dari nangka muda berpadu sempurna dengan tekstur lembut ketupat serta aroma khas rempah-rempah yang kuat.
Di Pasar Kuliner Padang Panjang, Ketupat Pitalah Zulmiati menjadi salah satu yang paling dicari. Warung ini dikenal dengan racikan gulai yang khas dan cita rasa autentik yang sulit ditandingi. Ketupatnya lembut, gulainya kaya rasa, serta porsinya cukup mengenyangkan.
Bagi kalian yang sedang berada di Sumatera Barat atau berencana berkunjung, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir ke Pasar Kuliner Padang Panjang. Rasakan sendiri kenikmatan kuliner Minang yang kaya akan rempah dan cita rasa!