Nativeindonesia – Kota Bogor, yang dikenal dengan julukan Kota Hujan, tidak hanya memikat dengan udara sejuk dan panorama alamnya, tetapi juga dengan ragam kuliner yang menggugah selera. Perpaduan antara rasa tradisional yang otentik dan sentuhan modern menjadikan makanan khas Bogor sebagai daya tarik tersendiri bagi wisatawan maupun warga lokal.
Di setiap sudut kota, pengunjung bisa menemukan aneka makanan dengan cita rasa khas yang unik. Mulai dari jajanan kaki lima yang sederhana hingga kuliner legendaris yang dijadikan oleh-oleh, semua menyimpan cerita dan kelezatan tersendiri. Hidangan-hidangan ini tak hanya memuaskan perut, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang berkesan.
Bagi kalian yang sedang merencanakan kunjungan ke Bogor atau sekadar ingin mengeksplorasi kekayaan kulinernya, tidak ada salahnya mencicipi makanan-makanan khas yang telah menjadi ikon daerah ini. Deretan kuliner ini telah dirangkum dari berbagai sumber dan layak dijadikan referensi, baik untuk dinikmati langsung maupun dibawa pulang sebagai buah tangan. Berikut ini diantaranya:
Toge Goreng
Toge goreng adalah salah satu kuliner legendaris khas Bogor yang menjadi primadona di jajaran makanan jalanan. Perpaduan tauge segar, mi kuning kenyal, dan siraman bumbu kacang yang gurih manis menciptakan harmoni rasa yang khas. Keunikan dari hidangan ini terletak pada tambahan oncom, bahan fermentasi khas Sunda, yang memberikan aroma dan rasa berbeda dari olahan serupa di daerah lain.
Sebagai kuliner tradisional yang telah bertahan puluhan tahun, toge goreng bukan hanya soal rasa, tetapi juga bagian dari identitas kuliner Bogor. Penyajiannya yang sederhana tidak mengurangi kelezatannya, justru menonjolkan keautentikan rasa yang diwariskan turun-temurun. Salah satu tempat paling populer untuk menikmati kuliner khas Bogor adalah di sepanjang Jalan Suryakencana. Kawasan ini telah lama dikenal sebagai pusat jajanan tradisional yang menggoda selera.
Dengan harga berkisar antara Rp 12.000 hingga Rp 15.000 per porsi, toge goreng menawarkan pengalaman kuliner yang memuaskan tanpa membuat kantong jebol. Rasanya yang lezat dan porsinya yang mengenyangkan menjadikan hidangan ini favorit bagi wisatawan maupun warga lokal yang ingin menikmati cita rasa khas Bogor.
Sate Sumsum Pak OO
Salah satu rekomendasi kuliner yang wajib dicoba di Bogor adalah Sate Sumsum Pak OO. Terletak di Jalan Suryakencana No.193, Babakan Pasar, Kecamatan Bogor Tengah, tempat ini menjadi favorit para pecinta kuliner yang ingin mencicipi hidangan unik dan lezat khas Indonesia.
Selain sate sumsum yang menjadi andalan, Sate Sumsum Pak OO juga menyajikan berbagai menu lain seperti nasi goreng dan aneka jajanan kaki lima. Cita rasa yang khas dan suasana kaki lima yang sederhana membuat pengalaman makan di sini semakin autentik dan menggugah selera.
Soto Mie Bogor
Soto mie Bogor merupakan salah satu kuliner khas Jawa Barat yang memiliki cita rasa khas dan menggugah selera. Ciri khasnya terletak pada kombinasi mie kuning, bihun, potongan daging sapi, dan risoles yang disajikan dalam satu mangkuk. Keunikan ini membuat soto mie Bogor berbeda dari soto-soto daerah lain, sekaligus memberikan sensasi makan yang lebih lengkap dan mengenyangkan.
Rahasia kelezatan soto mie Bogor ada pada kuahnya yang tampak bening namun kaya cita rasa. Kaldu sapi yang dimasak dengan perlahan dipadukan dengan rempah-rempah pilihan menghasilkan rasa gurih yang begitu khas dan menggugah selera. Ditambah dengan emping renyah, sambal pedas, dan perasan jeruk nipis, hidangan ini memberikan kehangatan sekaligus kesegaran, sangat pas disantap saat cuaca Bogor yang sering sejuk.
Dengan harga berkisar Rp 20.000 hingga Rp 25.000 per porsi, soto mie Bogor menjadi pilihan kuliner yang ramah di kantong. Harga tersebut sudah termasuk pelengkap seperti emping dan sambal, menjadikannya menu makan siang favorit yang tidak hanya lezat, tetapi juga memuaskan.
Waroeng Taman
Waroeng Taman adalah tempat makan yang menawarkan beragam menu khas Indonesia yang menggugah selera. Beberapa hidangan andalannya antara lain nasi bakar, nasi goreng kambing, hingga sapo tahu yang penuh cita rasa. Tak hanya itu, pengunjung juga bisa menemukan pilihan menu Western yang menarik untuk dicoba, sehingga cocok untuk berbagai selera.
Terletak di kawasan strategis Pusat Niaga Taman Kencana, tepatnya di Jalan Ceremai Ujung Babakan No. 1, RT.01/RW.01, Sempur, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Waroeng Taman menjadi destinasi kuliner yang nyaman untuk menikmati hidangan bersama keluarga atau teman. Suasana yang asri dan menu yang variatif menjadikan tempat ini favorit bagi pencinta kuliner di Bogor.
Cungkring
Cungkring adalah menu sarapan khas Bogor yang memiliki cita rasa autentik dan telah menjadi kebanggaan masyarakat setempat. Makanan ini terbuat dari kikil sapi yang direbus hingga empuk, lalu digoreng dan disajikan bersama bumbu kacang yang kental. Tak lupa, potongan lontong dan tauge turut melengkapi sajian ini, memberikan sensasi tekstur yang menarik di setiap suapan.
Kelezatan cungkring terletak pada kombinasi sempurna antara kikil goreng yang gurih dan bumbu kacang yang manis sekaligus pedas. Tekstur kikil yang lembut namun tetap kenyal menghadirkan sensasi tersendiri saat dinikmati. Di sisi lain, bumbu kacang yang gurih dan kaya rempah menambah cita rasa yang mendalam, menciptakan perpaduan rasa yang memanjakan lidah. Kombinasi ini membuat pengalaman bersantap menjadi semakin istimewa dan tak terlupakan. Sajian ini menjadi istimewa karena sulit ditemukan di luar Bogor, menjadikannya menu wajib coba saat berkunjung ke kota ini.
Kalian bisa menemukan cungkring di berbagai sudut Kota Bogor, terutama di kawasan Jalan Suryakencana. Dengan harga terjangkau antara Rp 15.000 hingga Rp 20.000 per porsi, kalian sudah bisa menikmati sepiring hidangan legendaris yang tak hanya mengenyangkan, tetapi juga sarat akan nilai sejarah dan tradisi lokal.
Soto Kuning Pak Yusup
Salah satu hidangan legendaris yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Kota Bogor adalah Soto Kuning Pak Yusup. Hidangan ini dapat ditemukan di kawasan Jalan Suryakencana, yang dikenal sebagai pusat jajanan khas Bogor. Tempat makan ini dikenal dengan cita rasa sotonya yang khas dan menggugah selera, menjadikannya favorit banyak warga lokal maupun wisatawan.
Soto Kuning Pak Yusup buka setiap hari dan siap melayani pengunjung dari pukul 09.00 hingga 20.00 WIB. Dengan harga mulai dari Rp25.000 per porsi, pengunjung bisa menikmati soto hangat berkuah kuning yang kaya rempah dan potongan daging yang empuk.
Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan hidangan khas yang menyuguhkan kombinasi buah dan sayuran segar seperti nanas, kedongdong, bengkuang, hingga tauge, yang disiram dengan kuah bumbu pedas, asam, dan manis. Cita rasa unik ini berasal dari perpaduan cabai, gula, dan cuka yang diracik dengan khas, menciptakan sensasi yang menggugah selera.
Daya tarik utama dari asinan Bogor terletak pada kesegarannya serta racikan bumbu yang mampu meresap sempurna ke dalam setiap potongan bahan. Perpaduan rasa pedas, asam, dan manis yang harmonis menjadikannya camilan favorit, terlebih saat disantap di cuaca panas atau sebagai pelepas dahaga di siang hari.
Harga seporsi asinan Bogor cukup terjangkau, yakni berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 25.000 tergantung porsi dan isiannya. Tak hanya populer untuk disantap langsung, asinan Bogor juga sering dijadikan oleh-oleh, biasanya dikemas rapi dalam wadah khusus dengan harga mulai dari Rp 30.000 per kemasan.
Selain jajanan kaki lima, Bogor juga punya banyak kafe dan tempat makan estetik yang menyajikan hidangan lezat, cocok untuk nongkrong sambil menikmati suasana alam yang asri. Tak heran jika banyak wisatawan datang kembali hanya untuk menikmati sensasi kuliner khas Bogor yang tak terlupakan. Kota ini benar-benar punya semua yang dibutuhkan oleh para penikmat kuliner sejati.